El próximo jueves 3 de mayo a las 14:00 hs se dictará un taller al público en general para la elaboración de dulces caseros.
El mismo tendrá lugar en Barrio Loteo Benegas manzana A casa 6, de Colonia las Rosas, Tunuyán y durará aproximadamente dos horas y media.
Lo organizan Pro huerta AER Tunuyán e INTA La Consulta.
Este taller tiene como objetivos promover la soberanía alimentaria, fomentar la alimentación sana y natural sin conservantes, aditivos ni colorantes y rescatar procedimientos tradicionales para la conserva de los alimentos a nivel familiar.
Las actividades serán, elaboración de dulce de batata y dulce de membrillo, desarrollando técnicas generales de preparación, conceptos de higiene y seguridad personal y de asepsia del lugar destinado a la producción de la mermelada.
Disertantes:
Téc. Lidia Quiroga
Téc. Lorena Lucero
